食材用料
| 鲜面条200克 | 蒸鱼豆鼓5克 |
| 蚝油5克 | 红烧酱油12克 |
| 糖3克相克食物 | 老抽酱油5克 |
| 胡椒粉一克 | 十三香一克 |
| 盐适量 | 嫩白菜叶适量 |
| 小烤肠两根 | |
酱汁炒面的做法
1.准备鲜面条200克。
2.嫩白菜叶切条，小烤肠切条备用。
3.将蒸鱼豉油，红烧酱油，蚝油，老抽，十三香，胡椒粉，糖，盐，一起放入小碗中，用勺子拌匀备用。
4.锅中注入适量清水，开锅下入面，大火煮至面七、八分熟捞出。
5.捞出之后过下凉水，沥去凉水，放一碗中加一勺食用油拌匀，防止沾一起。
6.炒锅中倒入适量油，最好多一些油下步骤要炒面，
7.热油下入白菜条翻炒，炒至白菜变软，
8.之后倒入烤肠翻炒。
9.然后再倒入刚刚煮的面条，用筷子翻炒。
10.再将调匀的酱汁倒入面中，继续拌匀，翻炒。
11. 让酱汁均匀滴沾在面上，翻炒均匀两分钟左右出锅。
12.成品图。
