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冰淇淋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 13:16:06  阅读:1619 来源:本站原创 作者:赵静怡

健康功效

牛奶:富含蛋白质
芒果:温中止呕、止呕、生津
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

牛奶相克食物芒果相克食物
淀粉 凉开水
白糖相克食物

冰淇淋的做法

  • 1.牛奶加热至煮沸,加入白糖。

  • 2.淀粉加凉开水解开,慢慢倒入牛奶中,不停的搅拌,再次煮沸,关火晾凉。

  • 3.芒果去皮去核切小块,用搅拌机粉碎成酱状。

  • 4.晾凉的牛奶倒入搅拌机中与芒果酱一起打至完全混合,能看见很多小气泡。

  • 5.混合均匀后,倒入可以冷冻的带盖密封容器内,入冷冻室冷冻。

  • 6.冷冻大约2-3小时后,冰淇淋四周已经稍冻硬,中心还很稀软时,拿出来,用打蛋器打一会儿。

  • 7.每1小时后拿出来同样的方法打一会儿。

  • 8.3-4次后。此时冰淇淋体积变大,变的很粘稠,就可以了。盖盖冻起来,想什么时候吃,就拿出来吧!

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