健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 思念飞饼 | 牛奶100g相克食物 |
| 蛋黄2个 | 炼乳少许 |
| 低粉10g | 淡奶油100g |
飞饼做蛋塔的做法
1.一、塔皮处理：
飞饼。2.取一张飞饼。
3.对折。
4.卷起。
5.切成几段。（塔模大就切2段，小就分4段）。
6.取其中一段放进塔模。
7.用大拇指按压平整。
8.边缘略高于挞模最好。
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10.二、挞水制作：
将牛奶、淡奶油、炼乳放入奶锅搅均煮开。11...........
12.离火稍凉后，加入打散的蛋黄，再加入过低粉搅匀。
13.将液体过一下筛，把挞水中的杂质滤掉。
14.将挞水倒入塔模的2/3处即可。
15...........
16.烤箱预热200度。
17.中层20分钟左右，出现焦斑。
