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五香卤蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-07 13:03:15  阅读：8444 来源：本站原创 作者：果子

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

鸡蛋相克食物大料
老抽酱油
香叶冰糖相克食物
桂皮小茴香

五香卤蛋的做法

  • 1.看看原料吧

  • 2.鸡蛋洗净煮熟。

  • 3.将煮熟的鸡蛋剥皮备用。

  • 4.锅中放入酱油，老抽，冰糖，所有香料和少许水（可以没过鸡蛋即可）开火煮制。

  • 5.煮开后，放入鸡蛋卤制。

  • 6.用大火煮制鸡蛋，容易上颜色。

  • 7.卤好的鸡蛋泡在卤汁里至少4小时以上，才可入味。

  • 8.看看成品吧

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