健康功效
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
料酒：活血化瘀
食材用料
| 红薯2个相克食物 | 虾一斤相克食物 |
| 红干辣椒一个 | 料酒 |
| 糖相克食物 | 盐 |
红薯炒虾的做法
1.红薯去皮，切成手指粗细的条。
2.油锅烧至七成热，下入切好的薯条。当薯条炸至表面起皱后捞出沥干油。
3.锅中少许油，加少许干辣椒炒香。虾去虾须、虾枪，并开背去掉虾线，下锅煎制。虾变红后，用铲子背拍打虾头，拍出虾油继续炒香。
4.虾炒香后，锅中下入炸好的红薯，调入盐、糖和料酒，再加少量开水烧制3分钟，最后自然收汁，即可出锅。
5.美味呈现
