健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡脯肉300克 | 品客薯片1桶 |
| 腌肉所需食材 | 淀粉适量 |
| 蛋清适量 | 盐适量 |
| 料酒少量 | 白胡椒粉少量 |
| 鸡精少量 | 油足量 |
薯片鸡米花的做法
1.把新鲜的鸡脯肉清洗干净。
2.鸡脯肉切成宽1.5厘米的正方形块状。
3.放入腌肉食材搅拌均匀。
4.鸡脯肉大约需要腌制半小时左右。
5.鸡脯肉在腌制的时候可以开始准备加工薯片，这个过程需要一桶品客薯片和一个保鲜袋。
6.把薯片全部倒入保鲜袋中。
7.用擀面杖把薯片全部擀成碎片，但不要擀成末。
8.擀好的薯片。
9.把腌好的鸡脯肉一块一块的裹满薯片碎。
10.裹好薯片碎的鸡脯肉。
11.锅中放足量的油，大火加热。
12.油五成热时，调成小火，放入裹好薯片的鸡脯肉开始炸制。
13.炸到薯片碎变成金黄色，用漏勺捞出滤干油份就可以盛盘了！
14.外脆里香的薯片鸡米花就做好了！
15.成品图
