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祝（猪）福新年，幸福满溢——爆浆猪扒的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 07:34:15  阅读：6952 来源：本站原创 作者：黄家驹

食材用料

猪大排500克芝士两片相克食物
食用油若干 炸鸡粉一袋约140克

祝（猪）福新年，幸福满溢——爆浆猪扒的做法

  • 1.猪扒洗净沥水，准备好调料

  • 2.猪扒切去大骨，留中间肉质部分，用棒槌锤松肉质，锤匀

  • 3.将炸鸡粉和冷水调成糊状备用

  • 4.将锤好的猪扒肉放入糊中拌匀

  • 5.腌30分钟，入味

  • 6.腌制过后将猪扒过干炸鸡粉

  • 7.芝士撇一半，放在猪扒中间

  • 8.另一片猪扒加盖上去

  • 9.将包好芝士的猪扒入油锅，炸至两面金黄

  • 10.3—5分钟后起锅，装盘

  • 11.切开摆盘，哇喔，流浆喽

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