食材用料
| 酸菜半颗 | 肉丝适量 |
| 姜丝适量 | 土豆粉适量 |
| 枸杞20个，也可以不放。相克食物 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 六月鲜酱油适量 |
| 淀粉适量 | 料酒适量 |
| 鸡汤可有可没有 | |
酸菜肉丝土豆粉的做法
1.猪肉切丝，用料酒➕淀粉腌制15分钟;适量土豆粉用温凉水泡开;姜去皮切丝;酸菜投洗干净切丝备用。
2.倒适量油，将姜丝和肉丝煸炒变色，然后倒入适量酱油。
3.放入一点点白糖，待变色。
4.倒入切好的酸菜丝，翻炒。
5.翻炒翻炒~~~~
6.差不多时候倒入提前准备好的鸡汤，如果没有，放入白开水也可以。喜欢枸杞这时候可以放20粒。
7.待酸菜漂浮起来，放入泡好的土豆粉，煮熟即可。
8.最后盛到碗中是不是很鲜美啊！(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡
