健康功效
田鸡：扩张血管、护肝、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 田鸡三只 | 青线椒两个 |
| 红线椒六个 | 大蒜六瓣相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 山茶油适量 | 盐适量 |
| 十三香少许 | 胡椒粉少许 |
| 生抽两汤匙 | 料酒少许 |
香辣田鸡的做法
1.将田鸡去头去皮去内脏，剁成块备用。
2.将青线椒,红线椒,葱切成圈，大蒜拍扁，姜切成片备用。
3.开大火将锅烧热，锅热后放入田鸡，倒入料酒将田鸡炒至变色。
4.炒好的田鸡盛出来。
5.锅中重新放油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅。
6.放入生抽,红椒,十三香,胡椒粉将其炒香。
7.锅中添少许水，水开后放入田鸡,盐,将田鸡炒入味。
8.最后放入青椒断生就可以出锅了。
9.成品图。
