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油渣炒莲白的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 04:16:54  阅读：4801 来源：本站原创 作者：张殿菲

食材用料

莲花白菜1棵(约500克) 猪油渣适量
食油适量 盐适量
鸡粉适量

油渣炒莲白的做法

  • 1.莲白洗净、控水、用手撕成小块，叶梗用刀背拍破，备用。

  • 2.炒锅烧热，下食用油，小火先下油渣扁炒。

  • 3.油渣微黄倒入莲白块，大火翻炒。

  • 4.很快莲白就炒塌，放盐调味，再加少许鸡粉翻匀就关火、出锅装盘。

  • 5.一份油亮、鲜香、脆口的油渣炒莲白就可上桌分享了。

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