食材用料
冷水20Ml | 细砂糖30G |
鲜奶油90Ml | 香草粉2-3G |
吉利丁粉5G | 鲜奶200Ml |
免烤奶酪布丁的做法
1.将吉利丁粉倒入冷水中溶解
2.将鲜奶,鲜奶油,香草粉,细砂糖一起放入锅中,搅拌均匀并加热煮溶
3.熄火后,将1中的吉利丁液倒入一起搅拌,使用滤网将泡沫滤净,并倒入容器杯中
4.将容器杯外围加入冰水冷却,再放入冰箱冷藏
冷水20Ml | 细砂糖30G |
鲜奶油90Ml | 香草粉2-3G |
吉利丁粉5G | 鲜奶200Ml |
1.将吉利丁粉倒入冷水中溶解
2.将鲜奶,鲜奶油,香草粉,细砂糖一起放入锅中,搅拌均匀并加热煮溶
3.熄火后,将1中的吉利丁液倒入一起搅拌,使用滤网将泡沫滤净,并倒入容器杯中
4.将容器杯外围加入冰水冷却,再放入冰箱冷藏
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