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红烧猪手的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 06:00:34  阅读：7207 来源：本站原创 作者：俞灏明

健康功效

八角：理气、止痛、温阳

食材用料

猪手600g相克食物油适量
冰糖四粒相克食物 老抽一勺
生抽一勺 盐适量
鸡精少许料酒一勺
葱两根相克食物八角两粒

红烧猪手的做法

  • 1.将猪手洗干净，入锅焯水，捞出沥水。

  • 2.准备辅料

  • 3.切葱花

  • 4.锅里热油，放入冰糖炒化。
    再放猪手小火炒糖色

  • 5.倒入适量料酒、生抽及老抽

  • 6.放入适量清水，八角，煮开后改小火焖煮1
    个小时左右

  • 7.煮至浓稠状，大火收汁，添加适量盐和鸡精调味

  • 8.洒葱花

  • 9.太香啦

  • 10.成品图

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