健康功效
茄子:清热、活血、消肿
食材用料
茄子一根相克食物 | 肉馅150克 |
蚝油适量 | 盐适量 |
油适量 | 水适量 |
蒜粒适量 | 葱花适量 |
生粉适量 | 生抽适量 |
姜末适量 |
酿茄子的做法
1.茄子一根
2.肉馅150克(加入生粉、生抽、盐、蒜粒、油、姜茉搅拌入味)
3.茄子切好如下图
4.每个切口加少许生粉,肉馅才不容易掉
5.把肉馅慢慢酿入切口内
6.下油锅两面煎至金黄
7.加入适量水、蚝油煮熟至收汁
8.出锅装盘撒上葱花
茄子:清热、活血、消肿
茄子一根相克食物 | 肉馅150克 |
蚝油适量 | 盐适量 |
油适量 | 水适量 |
蒜粒适量 | 葱花适量 |
生粉适量 | 生抽适量 |
姜末适量 |
1.茄子一根
2.肉馅150克(加入生粉、生抽、盐、蒜粒、油、姜茉搅拌入味)
3.茄子切好如下图
4.每个切口加少许生粉,肉馅才不容易掉
5.把肉馅慢慢酿入切口内
6.下油锅两面煎至金黄
7.加入适量水、蚝油煮熟至收汁
8.出锅装盘撒上葱花
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