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青椒猪血的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 04:54:22  阅读：2068 来源：本站原创 作者：王杰

健康功效

猪血：镇惊、补血、止血
料酒：活血化瘀

食材用料

猪血700克相克食物辣椒2个相克食物
生姜10克相克食物 葱蒜适量
料酒少许油适量
盐适量味精少许相克食物

青椒猪血的做法

  • 1.猪血买回来用冷水净泡半小时.洗干净切片.不要太厚.

  • 2.姜切片备用.葱蒜可以多一点.因为猪血有些腥气.

  • 3.辣椒切块不要太大块.

  • 4.油热锅.下姜片和葱蒜爆香加辣椒.翻炒.

  • 5.加血块翻炒加料酒和盐.轻轻翻炒.至软加味精

  • 6.加少许水烧开收汤一些即可

  • 7.盛盘即可

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