食材用料
| 面粉500克 | 温水350克 |
| 红烧肉适量 | 尖椒2个 |
| 花椒粉适量 | 盐适量 |
| 植物油适量 | 酵母粉5-10克 |
椒盐发面饼 肉夹馍的做法
1.面盆中加入面粉
2.用37度左右的温水融化酵母。冬天用此法使面粉可以减少发酵时间，夏天可以直接将酵母混合到面粉中
3.揉匀面团，面光手光盆光
4.使面粉发小这2-2.5倍大，如图，手指戳一个洞面团不塌陷
5.面揉匀分成小剂子，剂子大小没有太大要求
6.面团擀成长条，一，用刷子在中间刷上油，撒上盐和花椒粉，想吃葱花味儿的，可以在此撒上葱花。
7.将长条卷成卷
8.将上一步长卷两头向中间团，收口成团
9.擀至成一公分厚的圆饼，下锅小火烙至两面金黄
10.出锅啦，大小都有
11.过年家里炖了不少肉，现成的。肉与尖椒混合剁碎。喜欢香菜的也可以加点。
12.将面饼中间切开，将肉沫放入。
13.不加肉也是不错的椒盐饼哦！
