健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
土鸭半只 | 葱相克食物 |
姜相克食物 | 酱油 |
老抽 | 花生油 |
盐 | 料酒 |
豉油鸭的做法
1.土鸭洗净,用盐在鸭身上擦遍,稍稍腌一会。
2.取大块姜,拍碎,加少许料酒浸泡。
3.再取少许花生油,擦遍鸭身,把鸭子放在盘里,倒入酱油、老抽、姜酒、葱段,腌制半个小时。
4.最后入蒸锅蒸半个小时,即可。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
土鸭半只 | 葱相克食物 |
姜相克食物 | 酱油 |
老抽 | 花生油 |
盐 | 料酒 |
1.土鸭洗净,用盐在鸭身上擦遍,稍稍腌一会。
2.取大块姜,拍碎,加少许料酒浸泡。
3.再取少许花生油,擦遍鸭身,把鸭子放在盘里,倒入酱油、老抽、姜酒、葱段,腌制半个小时。
4.最后入蒸锅蒸半个小时,即可。
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