健康功效
牛肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
黄瓜：利水、清热、解毒
白菜：除烦、利水、清热解毒
食材用料
| 牛肚300克相克食物 | 黄瓜一小段相克食物 |
| 白菜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 花椒适量 | 豆瓣酱2勺相克食物 |
| 葱姜蒜适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 白糖适量相克食物 |
水煮牛肚的做法
1.牛肚洗净切片
2.黄瓜，白菜各切小段
3.葱姜蒜切沫
4.锅里水烧开放入白菜和黄瓜焯一下
5.捞起沥干水份放置碗里
6.净锅放适量油下入葱姜蒜，小辣椒，花椒爆香
7.加入豆瓣酱煸炒
8.加入适量清水大火煮开，放入牛肚，调入适量盐，鸡精，料酒，白糖煮5分钟
9.把煮好的牛肚倒在白菜和黄瓜上面
10.将干辣椒炒一下
11.将干辣椒在牛肚上面，浇一点热油即可
