健康功效
蛤蜊:软坚、化痰、利水
食材用料
蛤蜊500g相克食物 | 蒜米适量 |
姜片、姜丝适量 | 葱适量相克食物 |
蒸鱼豉油少许 |
清蒸蛤蜊的做法
1.蛤蜊加淡盐水泡至吐尽沙子。
2.洗净蛤蜊,备好姜片,姜丝,蒜米,葱段。
3.加入少许姜片上锅蒸。
4.水开后蒸5分钟至蛤蜊开口。
5.出锅的蛤蜊淋上少许蒸鱼豉油,撒上葱段。热油加入蒜米,姜丝煸香,淋在蛤蜊上即可。
6.装盘
蛤蜊:软坚、化痰、利水
蛤蜊500g相克食物 | 蒜米适量 |
姜片、姜丝适量 | 葱适量相克食物 |
蒸鱼豉油少许 |
1.蛤蜊加淡盐水泡至吐尽沙子。
2.洗净蛤蜊,备好姜片,姜丝,蒜米,葱段。
3.加入少许姜片上锅蒸。
4.水开后蒸5分钟至蛤蜊开口。
5.出锅的蛤蜊淋上少许蒸鱼豉油,撒上葱段。热油加入蒜米,姜丝煸香,淋在蛤蜊上即可。
6.装盘
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