健康功效
海苔：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 蛋黄 | 蛋白 |
| 低筋面粉 | 海苔相克食物 |
| 黄瓜相克食物 | 火腿肠 |
| 细砂糖 | 沙拉酱 |
| 肉松 | |
海苔蛋糕寿司卷的做法
1.按照手指饼干的做法做好蛋糊，这个配方很神奇，温度高点多烤两分钟就是手指饼干，调低温度少烤两分钟就是海绵蛋糕。
2.将蛋糊倒入烤盘中，表面抹平，170度，10-15分钟左。
3.将黄瓜和火腿肠切成细条状备用。
4.烤好的蛋糕取出在寿司席上放凉。
5.在蛋糕底部垫上一层海苔。
6.在蛋糕表面均匀的抹上沙拉酱。
7.均匀撒上肉松。
8.在一端放上黄瓜和火腿肠。
9.沿此边卷起蛋糕。
10.卷好的蛋糕室温放置半个小时后即可切段食用。
