健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆腐：清热泻火、益气、解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 鲫鱼一条相克食物 | 豆腐一块相克食物 |
| 姜丝少许 | 纯牛奶适量 |
| 香菜一颗相克食物 | 花生油适量 |
| 盐适量 | |
豆腐鱼汤的做法
1.准备所有食材。把鱼和豆腐用盐腌10分钟，使其入味。
2.把锅烧热后放姜丝干炒数秒，使姜更香，也可以达到煎鱼不掉皮。
3.把已经炒香的姜丝放适量花生油。
4.然后把鲫鱼放在姜丝上面煎。
5.两面煎到金黄即可。
6.然后放适量自来水煮开。
7.煮开后放上已经腌好的豆腐，切一小块与鲫鱼一起煮。
8.煮至鲫鱼汤变白后再放适量纯牛奶，起到汤更白，更鲜。
9.最后撒上香菜就可以装汤碗喝咯。
10.一道美味又鲜甜的豆腐鱼汤就做好咯。
