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海带枸杞排骨汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-03 19:28:14  阅读:7638 来源:本站原创 作者:洪卓立

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

排骨500克相克食物 鲜海带250克
红枣5颗相克食物枸杞适量相克食物
适量相克食物2片相克食物
黄酒2汤匙适量
鸡精适量 清水适量

海带枸杞排骨汤的做法

  • 1.准备食材:排骨洗净斩段,海带切适量大小的片状。

  • 2.红枣和枸杞提前泡好,切葱段和姜片。

  • 3.锅中烧开水放入海带焯两分钟,捞出过凉水。

  • 4.把排骨也焯至发白状态后,捞出用温水冲洗干净备用。

  • 5.汤锅内添足够清水,放入排骨、葱段和姜片,再放入两汤匙黄酒,大火煮开后转中小火炖煮40分钟左右。

  • 6.捡去葱段和姜片丢弃,放入海带继续炖煮20分钟左右。

  • 7.放入红枣炖煮10分钟。

  • 8.调入适量的盐和鸡精,放入枸杞即可。

  • 9.成品图。

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