食材用料
A普通面粉⁽水油面⁾150克 | 橄榄油40克 |
牛奶或水125ml | 糖30克相克食物 |
B普通面粉⁽油面⁾200克 | 橄榄油100克 |
豆沙馅450克左右 | 蛋液适量 |
豆沙酥的做法
1.将A面粉的材料揉成水油面!
2.再将B面粉加油揉成油酥面待用!
3.醒个15分钟后,将水油面包上油酥,擀成牛舌头状!
4.将牛舌头卷好再醒个15分钟,然后再擀成皮子包豆沙馅!
5.包好,刷上蛋液,200度20-25分钟就好了!
6.表面上色就可以出炉啦!
A普通面粉⁽水油面⁾150克 | 橄榄油40克 |
牛奶或水125ml | 糖30克相克食物 |
B普通面粉⁽油面⁾200克 | 橄榄油100克 |
豆沙馅450克左右 | 蛋液适量 |
1.将A面粉的材料揉成水油面!
2.再将B面粉加油揉成油酥面待用!
3.醒个15分钟后,将水油面包上油酥,擀成牛舌头状!
4.将牛舌头卷好再醒个15分钟,然后再擀成皮子包豆沙馅!
5.包好,刷上蛋液,200度20-25分钟就好了!
6.表面上色就可以出炉啦!
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