健康功效
红椒：温中、开胃、消食
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 茼蒿杆200克 | 豆芽200克 |
| 红椒一个 | 蒸鱼豉油半碗 |
| 香醋两大勺相克食物 | 白砂糖一大勺相克食物 |
| 味精一小勺相克食物 | 香油一小勺 |
| 芥末油几滴 | |
白灼豆芽茼蒿的做法
1.将茼蒿杆200克、豆芽200克、红椒一个准备好。
2.焯水的锅里放入一勺盐。
3.再放入少许的油。
4.水烧开，下入豆芽，炒一分钟左右，豆芽呈透明状捞出过冷水备用。
5.炒茼蒿方法同上。
6.红椒去蒂去籽切丝。
7.蒜用刀拍扁，切成末。
8.取一个碗，放入蒜末，倒半碗蒸鱼豉油，倒两大勺香醋。
9.放入香油一小勺，芥末油几滴。
10.放入一小勺味精，一大勺白砂糖。
11.搅拌调味汁，浇到蔬菜上浸泡十分中就可以吃了。
