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椰香千层糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-02 02:54:40  阅读:6263 来源:本站原创 作者:陈乔恩

食材用料

马蹄粉1盒(250克) 椰浆1罐(400毫升)
黄片糖160克白糖180克相克食物

椰香千层糕的做法

  • 1.准备材料

  • 2.用320毫升水煮融黄片糖,待温备用

  • 3.将130克马蹄粉加入330毫升清水搅拌均匀。

  • 4.搅拌均匀后加入黄糖水中继续搅拌,过筛(60目)

  • 5.180克白糖加入320毫升开水,搅融化待用。

  • 6.用剩余的120克马蹄粉加入白糖水中搅拌均匀后过筛。过完筛直接倒入椰浆继续搅拌均匀。

  • 7.已经调好两种颜色

  • 8.大火隔水煮,第一层颜色可随意。

  • 9.第一层凝固后再加入黄色,如此类推。

  • 10.做好了,放凉入冰箱冷藏一个小时左右。

  • 11.倒扣,开切。

  • 12.切成自己喜欢的形状。

  • 13.成品图

  • 14.再来一张

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