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生拌茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-02 02:27:14  阅读：2805 来源：本站原创 作者：章子怡

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

茄子3个相克食物蒜5瓣相克食物
米椒2个香菜2棵相克食物
盐适量糖适量相克食物
醋少许相克食物香油少许
鸡粉少许

生拌茄子的做法

  • 1.茄子洗净，清水中浸泡15分钟。

  • 2.冲洗干净用手撕条

  • 3.加盐腌20分钟

  • 4.腌好的茄子攥干水分

  • 5.码放盘中

  • 6.蒜切末，香菜切末，米椒切粒加海鲜酱油，糖，醋，鸡粉搅拌均匀。

  • 7.浇在茄子条上即可

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