炝炒莴笋叶的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

炝炒莴笋叶的做法

• 1.将莴笋叶摘下，淘洗干净。折成均匀的段。

• 2.姜切片，蒜拍碎切粒。

• 3.将干辣椒切段备用。

• 4.锅中加入适量油，放入花椒干辣椒段，爆香。

• 5.再放入切好的姜蒜，爆出香味。

• 6.倒入莴笋叶，快速翻炒均匀。

• 7.加入适量盐，调味即可。

• 8.将辣椒段，花椒挑出盛盘即可。