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韮菜肉丸的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-29 08:24:36  阅读：2245 来源：本站原创 作者：杨惠姗

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

里脊肉200克韭菜3条相克食物
盐半茶匙糖半茶匙相克食物
生抽一茶匙 粟粉一茶匙
胡椒粉适量

韮菜肉丸的做法

  • 1.里脊肉绞碎或者剁碎

  • 2.韭菜切细小段

  • 3.肉末里加入盐，糖，胡椒粉，生抽，粟粉，韭菜用筷子往同一方向搅拌，搅到发粘时加一匙羹水再搅

  • 4.搅到粘粘的

  • 5.搓成丸子，隔水蒸十五分钟或做肉丸汤均可

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