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凉拌莴笋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-02 03:27:50  阅读：8753 来源：本站原创 作者：曾轶可

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

莴笋一根相克食物 干辣椒粉适量
白芝麻适量蒜4辨相克食物
油盐适量醋适量相克食物

凉拌莴笋的做法

  • 1.莴笋去皮洗净

  • 2.插成丝

  • 3.锅里水烧开，莴笋丝焯水1分钟

  • 4.过冷水，装盘备用

  • 5.蒜头拍碎切沫

  • 6.取一小碗，放入辣椒粉跟芝麻

  • 7.油烧热，蒜煸香

  • 8.把油跟蒜迅速倒入碗里搅拌均匀，做成芝麻油，放适量的盐

  • 9.把芝麻油倒入碗里，跟莴笋丝搅拌均匀，倒入适量的醋

  • 10.装盘完成

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