健康功效
猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
莲子：养心安神、止泻、补脾
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
| 猪肚1半相克食物 | 胡椒1小把 |
| 莲子十几颗相克食物 | 红枣4-6颗相克食物 |
| 姜2-3片相克食物 | 枸杞子适量相克食物 |
| 料酒适量 | |
清炖猪肚汤的做法
1.猪肚买回来一定要冲洗干净，这步挺麻烦但不能省，先用水清洗一下再用盐刷洗两三遍
2.第二步用面粉揉洗
3.第三步用醋洗，这样差不多没什么腥味的了
4.其它辅料准备好
5.莲子提前浸泡半小时
6.冷水上锅下猪肚和姜片 ，水滚加入适量料酒煮3-4分钟去腥味
7.猪肚过好水（飞水），拿出来放入煲汤锅
8.除了枸杞子其它辅料全部一起放入和猪肚一起煲，红枣去核，莲子去芯
9.加入适量清水大火烧开转小火煲一个半至两个小时
10.时间到把猪肚拿出来切成条
11.猪肚切好和枸杞子放入汤中再煮十分钟
12.加入盐即可
13.成品图
