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土豆烧蹄筋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 14:08:02  阅读：3848 来源：本站原创 作者：甄子丹

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

土豆相克食物胡萝卜相克食物
熟牛蹄筋油
盐 花椒面
葱片蒜相克食物
姜相克食物酱油

土豆烧蹄筋的做法

  • 1.土豆胡萝卜去皮切滚刀块

  • 2.蹄筋切块，葱姜蒜切片

  • 3.热油下锅，葱姜蒜花椒面煸香

  • 4.放入土豆胡萝卜翻炒再放入蹄筋块

  • 5.翻炒，加盐，少许酱油

  • 6.放平齐的水，大火烧开

  • 7.小火炖10分钟，收汁

  • 8.成品

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