健康功效
茄子:清热、活血、消肿
食材用料
长豆角50克相克食物 | 茄子200克相克食物 |
豆茄之恋的做法
1.长豆角切段,茄子改刀切条,备用。
2.锅里放色拉油,烧6成热,先放豆角下锅炸至皮起泡捞出沥油,油温烧7成热放茄子下锅炸至皮稍黄捞出沥油,待用。
3.锅里留少许油,放蒜米,干椒节,爆香,先放豆角下锅调盐,鸡精,味精适量,放少许水稍焖会,再放茄子,调蚝油,蒸鱼豉油适量,煸炒均匀,收干水份出锅,装盘即可。
茄子:清热、活血、消肿
长豆角50克相克食物 | 茄子200克相克食物 |
1.长豆角切段,茄子改刀切条,备用。
2.锅里放色拉油,烧6成热,先放豆角下锅炸至皮起泡捞出沥油,油温烧7成热放茄子下锅炸至皮稍黄捞出沥油,待用。
3.锅里留少许油,放蒜米,干椒节,爆香,先放豆角下锅调盐,鸡精,味精适量,放少许水稍焖会,再放茄子,调蚝油,蒸鱼豉油适量,煸炒均匀,收干水份出锅,装盘即可。
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