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原味鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 12:13:34  阅读：7934 来源：本站原创 作者：谢楠

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋1颗相克食物 清水适量
保鲜膜一张 盐少许
鸡精少许香油少许

原味鸡蛋羹的做法

  • 1.将鸡蛋打入碗中

  • 2.先加部分清水将鸡蛋打散放入盐、鸡精后加入另一部分清水（蛋与水比例为1:1.5），这时会出少量泡沫 静止一会泡沫就会消失的

  • 3.泡沫消失后加盖耐热保鲜膜，锅开后中火蒸10分钟出锅，淋上几滴香油即可！

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