食材用料
| 番茄2个相克食物 | 肉馅半斤 |
| 油适量 | 姜适量相克食物 |
| 料酒适量 | 生粉适量 |
| 鸡蛋清一个 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 葱一根G相克食物 |
番茄肉圆汤的做法
1.番茄切成喜欢的大小，可切丁可切块；
2.肉馅放入姜末，料酒，适量盐，生粉，蛋清，香油（没香油放点食用油也可以，目的是滑一点）
3.放好调料后用筷子使劲向一个方向搅拌，稍微多搅拌一会儿肉圆更有弹性；
4.放适量油比平常炒菜少点，烧至七层热放点姜末炒一下再倒入番茄；
5.番茄炒到出汁番茄变软倒入适量水煮开；
6.煮开后火稍微关小一点，然后用勺子依次舀入肉圆（尽量舀圆一点）；
7.肉圆全部放入锅后开大火煮到肉圆浮起就差不多快熟了，再放入盐，鸡精就可以出锅了；（可以用铲子尝试着放盐）
8.出锅再撒点葱花颜色特美！
