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彩椒脆脆香的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 12:56:24  阅读：2682 来源：本站原创 作者：任港秀

食材用料

猪儿朵一个 黄，红，青辣椒6个
油盐少许 生抽，糖少许
葱姜蒜少许 朝天椒少许
八角，桂皮少许 十三香少许

彩椒脆脆香的做法

  • 1.需要卤的猪儿朵等洗净焯水

  • 2.锅油热，放葱姜蒜，朝天椒爆香，加清水，加入所有调料

  • 3.猪耳朵等放进卤汁里，慢慢熬，猪耳朵熬30分钟即可，然后放卤汁里泡着入味，

  • 4.卤好的猪耳朵等拿出备用

  • 5.猪耳朵切丝

  • 6.彩椒切丝

  • 7.锅油热，放彩椒加一点盐煸炒，盛出备用

  • 8.一点点油煸炒猪耳朵

  • 9.倒入彩椒翻炒

  • 10.加一点糖，葱花，淋一点点醋

  • 11.装盘

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