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芸豆烧肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 11:22:20  阅读:2910 来源:本站原创 作者:陆虎

健康功效

芸豆:镇惊、降逆止呕、温中下气

食材用料

芸豆500克相克食物 猪腿肉500克
葱姜蒜适量 大料(我用的料包)20克
辣椒根据自己个人口味添加相克食物冰糖50克相克食物
生抽适量

芸豆烧肉的做法

  • 1.猪腿肉,洗净切块绰水备用

  • 2.备好要用的料

  • 3.芸豆泡水洗净切段

  • 4.锅里倒油熬冰糖

  • 5.熬制冰糖倒入备好的肉块入锅翻炒

  • 6.肉块与糖色充分裹匀放备好的料(我的料上包啦,这样做出的菜品看相好,不乱)

  • 7.加少许生抽拌匀肉,略焖,不加水,倒入切段的芸豆翻炒

  • 8.翻炒均匀的芸豆跟肉大火烧开转小火盖锅盖焖

  • 9.大约半小时用小火焖,中间记得翻炒,待芸豆熟透,肉肉也该熟透了,放少许盐,胡椒粉,蒜碎出锅装盘,最普通的饭菜,最普通的日子……

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