健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
洋葱：健胃、祛痰、利水
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 苦瓜1条相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 黑木耳适量相克食物 | 味达美酱油2勺 |
| 醋2勺相克食物 | 花椒水1勺 |
| 盐适量 | 鸡精粉适量 |
| 香油适量 | |
凉拌洋葱苦瓜的做法
1.将苦瓜洗净，切开挖去瓤，然后切片
2.锅里添水烧开，沸水将切好的苦瓜焯水，再捞出来沥干水分
3.在等待苦瓜沥干水分的时候，把洋葱切好备用
4.黑木耳用温水泡发，洗净去蒂，撕开，焯水备用
5.将苦瓜，洋葱，黑木耳倒入干净的小盆里
6.倒入配料用量的味达美酱油，醋，花椒水，再加入适量的盐，鸡精粉，香油搅拌均匀就可以盛盘了
7.成品图
