健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 普通面粉250克 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 酵母2克 | 白糖20克相克食物 |
| 牛奶适量相克食物 | 泡打粉（可不加）3克 |
| 玉米油适量 | 盐1克 |
自制健康油条的做法
1.将酵母溶于温牛奶中
2.在碗里加入面粉，鸡蛋，酵母水，泡打粉，盐，混合均匀
3.揉成面团，面团要揉成较湿润，再在面团表面涂抹一些油，放入冰箱冷藏发酵一个晚上（大约8小时左右）
4.发到两倍左右，用手指戳一个洞不回缩即可
5.将面团揉扁，如图所示，再在面团抹上油，要多一点
6.面团切成一个个剂子
7.两个剂子叠在一起 并用筷子压在中间
8.再用手轻轻拉长
9.放入锅中油炸，要注意不停拨动
10.炸好的油条捞出控油，装盘即可
