食材用料
泡发的鱼翅200g | 鸡壳300g |
清水适量 | 食盐适量 |
鱼翅鸡汤的做法
1.食材:泡发的鱼翅和鸡壳(鸡架子)。
2.将鸡壳择洗干净,焯烫一下。
3.放入砂锅中,放入块生姜,一次性加足适量的清水,盖锅盖,大火烧开。
4.揭盖,放入鱼翅,烧开,关火。
5.整锅倒入电炖锅中。
6.盖锅盖,通电,大火,3小时。
7.时间到,断电。
8.放入适量的食盐调味,即可享用。
泡发的鱼翅200g | 鸡壳300g |
清水适量 | 食盐适量 |
1.食材:泡发的鱼翅和鸡壳(鸡架子)。
2.将鸡壳择洗干净,焯烫一下。
3.放入砂锅中,放入块生姜,一次性加足适量的清水,盖锅盖,大火烧开。
4.揭盖,放入鱼翅,烧开,关火。
5.整锅倒入电炖锅中。
6.盖锅盖,通电,大火,3小时。
7.时间到,断电。
8.放入适量的食盐调味,即可享用。
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