食材用料
普通面粉 | 酵母 |
水 | 糖相克食物 |
中式莲花卷的做法
1.所有材料和在一起发酵至2倍大小,切成大小一样的剂子,每两个一组,做这个莲花卷面团要硬一点比较好
2.擀圆
3.向上叠起来
4.再叠一下
5.均匀的切成三份
6.切面对着
7.以此类推,看图摞起来
8.用筷子两面分别压一下
9.用筷子两面分别压一下
10.用两根筷子顺着压下去,向中间并拢
11.取出筷子来,
12.莲花卷就做好
13.凉水入锅,开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅
14.莲花卷
普通面粉 | 酵母 |
水 | 糖相克食物 |
1.所有材料和在一起发酵至2倍大小,切成大小一样的剂子,每两个一组,做这个莲花卷面团要硬一点比较好
2.擀圆
3.向上叠起来
4.再叠一下
5.均匀的切成三份
6.切面对着
7.以此类推,看图摞起来
8.用筷子两面分别压一下
9.用筷子两面分别压一下
10.用两根筷子顺着压下去,向中间并拢
11.取出筷子来,
12.莲花卷就做好
13.凉水入锅,开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅
14.莲花卷
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