健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
花生：健脾、化痰、润肺
食材用料
| 菠菜200克相克食物 | 花生50克相克食物 |
| 白芝麻适量 | 蒜一瓣相克食物 |
| 盐适量 | 糖少许相克食物 |
| 生抽一汤匙 | 油适量 |
| 香油一勺 | 陈醋两汤匙 |
| 鸡粉适量 | |
菠菜陈醋花生米的做法
1.准备好所有的材料
2.菠菜冼净切段，蒜切碎备用
3.锅中放入适量的油烧热后放入花生，小火炸熟
4.花生炸熟后倒入碗中备用
5.锅中放入适量清水，烧开后放入菠菜，焯熟后捞出过凉水
6.菠菜过凉水后挤干水分放入碗中
7.加入少许的白糖、适量的盐、鸡粉，一勺香油，一汤匙生抽，两汤匙陈醋
8.放入蒜末，（如果喜欢辣的，这时也把辣椒切碎放进去，因我家是不吃辣的，所以没放辣椒，）
9.就刚才炸花生米的底油烧热后浇倒在菠菜上
10.倒入花生米，拌匀
11.用筷子把菠菜夹进小碗中，压实
12.盖上盘子
13.倒过来，盘子向下，碗在上
14.轻轻地拿起碗，在菠菜上撒上芝麻就可以了。
15.成品图
