健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
食材用料
| 饺子粉500克 | 肉馅600克 |
| 白萝卜800克相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 生抽、酱油适量 | 糖10克相克食物 |
| 香油适量 | 食用油适量 |
白萝卜猪肉饺子的做法
1.面倒盆里，放入盐搅拌均匀。
2.用温水调成絮状面疙瘩。
3.揉成光滑的面团醒20分钟。
4.准备绞好的肉馅和一颗白萝卜。
5.酱油、生抽老抽、糖、香油、色拉油、姜末倒入肉馅中，用筷子顺时针搅拌。
6.白萝卜头尾切掉，皮搓洗干净，不刮皮，用器具擦成丝。
7.用5克的盐把萝卜丝腌制一下，用手揉搓，把萝卜水都给掐出来。
8.萝卜丝攥干水分，切碎，不要太碎。
9.葱姜蒜切末。
10.肉和萝卜丝还有葱姜蒜末随意搅拌均匀，饺子馅完成。
11.醒好的面再次揉搓均匀。
12.面团分成4份，取出一份搓成小细长条，用刀切成均等的剂子，称重大概9克左右。
13.剂子一个个按扁，撒上一些干面粉。
14.剂子擀成中间稍厚四周薄的饺子皮。
15.取一块饺子皮，放上肉馅，每个饺子大概重20克。
16.先把中间捏起来。
17.再把右下方的饺子皮捏紧。
18.右上方捏两个小褶，右半部分完成了。
19.左边也是先捏左下角，左上角也捏两个小褶子，左右对称，饺子完成了。
20.包好的饺子。硅胶垫上撒点面粉避免粘住。
21.煮到三次开锅就可以了。
22.装盘即可。
