健康功效
羊肝:明目、补肝、改善血液循环
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
羊肝相克食物 | 大葱适量相克食物 |
盐少许 | 味精少许相克食物 |
胡椒粉适量 | 醋少许相克食物 |
白糖少许相克食物 | 淀粉少许 |
花椒油少许 |
三庄全羊宴菜单 京爆羊肝 的做法
1.新鲜的羊肝切均匀厚薄的片
2.放入碗内,加葱块,盐、味精、胡椒粉、少醋、白糖、淀粉、花椒油。
3.炒勺用油烤好,加油到入碗内的料。旺火炒至羊肝断生。
4.淋香油、香菜断。装盘
羊肝:明目、补肝、改善血液循环
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
羊肝相克食物 | 大葱适量相克食物 |
盐少许 | 味精少许相克食物 |
胡椒粉适量 | 醋少许相克食物 |
白糖少许相克食物 | 淀粉少许 |
花椒油少许 |
1.新鲜的羊肝切均匀厚薄的片
2.放入碗内,加葱块,盐、味精、胡椒粉、少醋、白糖、淀粉、花椒油。
3.炒勺用油烤好,加油到入碗内的料。旺火炒至羊肝断生。
4.淋香油、香菜断。装盘
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