健康功效
文蛤：软坚、化痰、利湿
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鲷鱼片1/2片 | 虾仁6只相克食物 |
| 文蛤6颗相克食物 | 洋葱1/4颗相克食物 |
| 青椒1/4颗相克食物 | 蕃茄丁1小匙 |
| 蒜末1小匙 | 月桂叶1片 |
| 蕃茄酱1大匙 | 蕃茄煳1小匙 |
| 白酒1大匙 | 高汤200㏄ |
| 面煳适量 | 义大利香料少许 |
| 盐适量 | 糖适量 |
义大利海鲜烩饭的做法
1.鲷鱼片切成小片；虾仁挑除沙肠；洋葱切丝；青椒切丝备用。
2.热一锅放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的虾仁、文蛤及雕鱼片一起拌炒至8分钟熟后加入少许盐调味，再淋上白酒即盛起备用。
3.另取一锅放入少许奶油至融，放入蒜末、洋葱、蕃茄爆至香，再加入蕃茄酱、蕃茄煳及义大利香料炒至香。
4.于作法3锅内加入高汤及月桂叶，一起煮至开后放入面煳炒至匀，最后加入作法1的青椒丝、作法2材料、盐、糖拌炒均匀后盛于白饭盘上即可。
