健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡脯肉一块 | 葱4片相克食物 |
| 姜4片相克食物 | 柠檬汁半个柠檬的量 |
| 彩椒三色 | 料酒适量 |
| 味极鲜酱油适量 | 蚝油适量 |
| 糖适量相克食物 | 盐少许 |
| 植物油适量 | 孜然粉（撒表面）适量 |
| 胡椒粉（撒表面）适量 | |
彩椒烤肉串的做法
1.鸡脯肉洗净去掉表面一层白色的膜
2.鸡脯肉切成小块，葱姜切片
3.把鸡肉和葱姜片都放入一个碗中，放入酱油，蚝油，糖，料酒，盐，植物油
4.用手抓匀，挤去柠檬汁
5.稍微拌一下，包上保鲜膜腌制两小时以上
6.彩椒洗净
7.洗好的彩椒切片备用
8.腌制好的鸡肉用竹签串好，一块鸡肉一片彩椒，均匀的摆放在烤盘上
9.表面撒上胡椒粉和孜然粉
10.两面都撒上，胡椒粉一点即可
11.烤箱180度预热，中层20分钟左右
12.烤到一半的时候拿出来将水滤去，放入烤箱继续烤
13.烤好后拿出摆盘，烧凉一些就可以吃了～
