健康功效
菠萝：止泻、消食积、利水
豆腐：清热泻火、益气、解毒
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 菠萝100克相克食物 | 豆腐200克相克食物 |
| 黄瓜半个相克食物 | 番茄酱三大勺相克食物 |
| 水淀粉三大勺 | 干玉米淀粉适量 |
| 白砂糖一大勺相克食物 | 盐适量 |
| 食用油适量 | |
菠萝咕噜豆腐的做法
1.菠萝切小方块，放淡盐水里泡上 ，豆腐切小方块，黄瓜切小块
2.豆腐块放干淀粉里打个滚，让每块豆腐均匀的裹上一层淀粉
3.锅烧热到油，放裹了淀粉的豆腐，中火炸制外表微黄
4.捞出控油备用，取一小碗，放三大勺水淀粉，一点盐，一勺糖，调匀备用，勺子是喝汤的汤勺
5.另起锅，到少许油，放入番茄酱炒匀
6.再把料汁倒入，翻炒均匀
7.把豆腐黄瓜菠萝倒入
8.大火翻炒均匀
9.出锅装盘
