食材用料
猪蹄筋50克 | 火煺20克 |
青笋300克相克食物 | 胡萝卜50克相克食物 |
油,盐,味精少许 |
清炖蹄筋的做法
1.干蹄筋,用温水洗净
2.下五成热的油炸泡,放温水泡六个小时(八十度)
3.青笋,胡萝卜切团过水
4.火煺炒香加水,放八蹄筋煮半小时,放入青笋,胡萝卜,煮十分钟,放盐味精调味即可
猪蹄筋50克 | 火煺20克 |
青笋300克相克食物 | 胡萝卜50克相克食物 |
油,盐,味精少许 |
1.干蹄筋,用温水洗净
2.下五成热的油炸泡,放温水泡六个小时(八十度)
3.青笋,胡萝卜切团过水
4.火煺炒香加水,放八蹄筋煮半小时,放入青笋,胡萝卜,煮十分钟,放盐味精调味即可
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