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香卤猪心的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 19:43:59  阅读：6179 来源：本站原创 作者：黄义达

食材用料

调料：酱油30克,盐8克,桂皮5克,大葱5克,黄酒18克,白砂糖15克,八角2克,姜3克 香麻油10克
猪心一个500克

香卤猪心的做法

  • 1.将猪心清洗干净里面的血，

  • 2.切成薄片

  • 3.将切片的猪心放入烧开的水焯2分钟倒出来

  • 4.再将所有调料和猪心放入高压锅压20分钟

  • 5.将卤好的猪心捞出来备用，把切好的青红椒.洋葱加适量盐翻炒出香味.再将卤猪心倒入，加入适量蚝油翻炒均匀可以出锅了

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