健康功效
料酒：活血化瘀
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 李锦记蚝油一勺 | 李锦记蒸鱼豉油一勺 |
| 料酒一勺 | 盐少量 |
| 黑胡椒粉少量 | 猪里脊肉两片相克食物 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 淀粉适量 |
| 面包糠适量 | 番茄酱适量相克食物 |
炸猪肉条的做法
1.准备李锦记酱汁。
2.备里脊肉两片。
3.切条，放入李锦记蚝油，李锦记蒸鱼豉油一勺，少量盐，少量胡椒粉腌制两小时。
4.备地瓜淀粉，将腌制的里脊肉条放淀粉碗中，沾满淀粉即可。
5.备鸡蛋液，将肉条放入，沾匀鸡蛋液。
6.准备面包糠，再将肉条放入沾均匀面包糠。
7.准备炒锅，倒适量食用油，油温6成热下入里脊肉条，中小火炸至。
8.炸至黄金色，捞出沥去多余油。
9.稍微放凉一会，
10.成品图。
