健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
糯米500克相克食物 | 面粉300克 |
肉皮适量 | 胡萝卜1根相克食物 |
鸡蛋3个相克食物 | 葱末少许 |
老抽适量 | 糖少许相克食物 |
盐适量 |
烧卖的做法
1.放入盐鸡蛋少许水
2.活成面团醒着待用
3.肉皮,事先卤好的切成小丁
4.糯米是提前泡好的,在准备馅的时候将米蒸熟……把水淋干之后蒸
5.胡萝卜切末,葱切末,和肉皮一起搅拌
6.将蒸好的糯米一起搅拌好待用
7.面这时候也醒的差不多了
8.像擀饺子皮一样
9.放入馅慢慢收口
10.蒸制15-20分钟
11.出锅
12.松软可口