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辣椒炒肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 19:45:12  阅读：34 来源：本站原创 作者：玉米提

食材用料

青红椒200克猪肉200克相克食物
姜三片最近从老家带了相克食物蒜三瓣相克食物
油适量 盐适量
料酒一勺 生抽一勺
老抽半勺淀粉半勺
鸡精适量

辣椒炒肉的做法

  • 1.菜洗净

  • 2.辣椒和肉切丝，姜蒜切碎

  • 3.肉丝放入盘中，加生抽，一勺油，料酒和淀粉抓匀腌制十分钟（加了油的肉炒出来不容易粘连）

  • 4.锅中放油，放入肉丝炒散，炒至变色盛出

  • 5.利用锅中的余油，放入姜蒜爆香，再倒入辣椒

  • 6.炒至辣椒稍软

  • 7.倒入肉丝，并调入盐

  • 8.加老抽翻炒均匀

  • 9.最后放鸡精调味

  • 10.成品图

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